Search

400 kalorijų vakarienės patiekalai

Narių vertinimas: 0 / 5

Žvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyvi
 

GRYBŲ PAPLOTĖLIAI SU SALOTOMIS

 150 g šampinjonų, 1 svogūnas, 1 arb. š. riebalų, druska, pipirai, 1 kiaušinis, 2 valg. š. rupių miltų džiūvėsėlių, petražolių pagal skonį, citrinų sultys, 1 arb. š. riebalų, 50 g salotų arba špinatų, 50 g kefyro, 2 arb. š. citrinų sulčių, druska, pipirai.

 Šampinjonus nuvalyti ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Svogūnus supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti įkaitintuose riebaluose. Sudėti grybus ir troškinti, kol jie suminkštės. Paskaninti druska ir pipirais. Kiaušinį ir džiūvėsėlius gerai išmaišyti ir sumaišyti su atvėsusiais grybais. Pagardinti petražolėm, druska, pipirais ir citrinų sultimis. Drėgnomis rankomis suformuoti 3 paplotėlius ir kepti įkaitintuose riebaluose ant vidutinės ir silpnos ugnies, kol pagels, parusvės. Salotas nuvalyti. Iš kefyro, citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagaminti padažą ir juo užpilti salotas.

 Anticeliulitinės biologiškai aktyvios medžiagos: kalis, varis, selenas, balasti­nės medžiagos.

SORŲ BLYNAI SU ŠPINATAIS

 7 valg. š. sorų miltų, 1 kiaušinis, 4 valg. š. mineralinio vandens, druska, 200 g šviežių špinatų, 40 g varškės (20% riebumo), 2 valg. š. parmesano sūrio, 1 česnako skiltelė, muskato riešutai, druska, pipirai, 7 arb. š. sviesto, 7 arb. š. miltų, 700 ml pieno (1,5% riebumo), citrinų sultys, 7 arb. š. riebalų.

 Iš sorų miltų, kiaušinio, mineralinio vandens ir 1 žiupsnelio druskos užmaišyti tešlą blynams. Maždaug 20 minučių palikti išbrinkti. Špinatus trumpai palaikyti karštame puode, kad sukristų. Valgomuoju šaukštu išėmus iš puodo gerai nuspausti. Špinatus stambiai sukapoti. Sumaišy­ti su varške, tarkuotu parmesano sūriu, trinta česnako skiltele, kapotais muskato riešutais, druska ir pipirais. Padažui sviestą lydyti mažame puode, apibarstyti miltais ir nedidele srovele užpilti pienu. Pagardinti druska, pipirais ir citrinos sultimis. Dengtoje keptuvėje įkaitinti riebalus. Iškepti 2 blynus, Įdaryti špinatais ir susukti. Užpilti padažu.

 Anticeliulitinės biologiškai aktyvios medžiagos: kalis, silicis, varis, balastinės medžiagos.

RAUGINTŲ KOPŪSTŲ PLOKŠTAINIS

 20 g miltų, druska, 2 arb. š. sviesto, ledinis vanduo, 1 mažas svogūnas, arb. š. riebalų, ½ kiaušinio, 100 ml pieno (1,5% riebumo), 100 g raugin­tų kopūstų, ½ obuolio, kmynai, druska, pipirai, 1 gabalas kalakuto krūtinėlės.

 Miltus, druską ir sviestą sumaišyti ir pirštais maigyti tol, kol taps panašu duonos trupinius. Įpilti tiek vandens, kad susidarytų minkšta, bet nelipni tešla. Pastatyti ją į šaldytuvą. Svogūnus smulkiai sukapoti ir įkaitintuose riebaluose pakepinti iki gelsvumo. Kiaušinį su pienu suplakti pagardinti druska bei pipirais. Tešla labai plonai iškočioti, ja iškloti maža pyrago formą. Raugintus kopūstus ir obuolį smulkiai supjaustyti, paskaninti kmynais, druska ir pipirais ir kartu su svogūnais paskirstyti ant tešlos. Kalakuto krūtinėlę supjaustyti pailgais gabalėliais ir uždėti ant viršaus. Ant visko užpilti pieną su kiaušiniu. Plokštainį kepti įkaitintoje iki 200° C orkaitėje 20 minučių, dar 10 minu­čių- 180° C.

 Anticeliulitinės biologiškai aktyvios medžiagos: kalis, varis, balastinės medžiagos.

ŽUVIS SU ŠPINATŲ LAPAIS

 250 g šviežių špinatų, 1 svogūnas, 1 arb. š. riebalų, 250 g menkės kotletas, 1 neišsunkta citrina, druska, pipirai, muskato riešutai, 2 arb. š. grietinės.

 Špinatus nuplauti, nuvalyti ir virti pasūdytame vandenyje 1 minutę. Per sietelį nuvarvinti, rankomis nuspausti ir stambiai sukapoti. Svogūnus smulkiais kubeliais su­pjaustyti, pakepinti karštuose riebaluose dengtoje keptuvėje. Pridėti špinatus ir truputį patroškinti kartu. Žuvį nuplauti, sausai nupurty­ti, apšlakstyti citrinų sultimis, pasū­dyti, pabarstyti pipirais ir, uždėjus ant špinatų bei uždengus, 6-8 minutes troškinti. Menkę po to išimti. Špinatus paskaninti druska, pipirais, kapotais muskato riešutais ir grietine. Į stalą paduoti su žuvimi ir citrinos griežinėliais.

 Anticeliulitinės biologiškai aktyvios medžiagos: kalis, selenas.

 PATARIMAS: Ne sezono metu (Vokietijoje maistiniai augalai auga nuo balandžio iki birželio, taip pat nuo rugsėjo iki spalio) venkite stipriai šaldytų špinato lapų.

VIRTOS SU LUPENOMIS BULVĖS IR POMIDORAI

 250 g bulvių, 150 g varškės (20% riebumo), 3 va/g. š. mineralinio vandens, česnakas, gausiai žolelių (pvz., laiškinis česnakas, petražolės, krapai, citrininė melisa, čiobreliai, peletrūnas), druska, pipirai, citrinų sultys, 3 pomidorai.

 Nenuluptas bulves virti nedideliame vandens kiekyje. Varškę gerai išmaišyti su mineraliniu vandeniu. Česnaką išspausti per spaustuką ir sumaišyti su smulkiai sukapotomis žolelėmis. Paskaninti druska, pipirais ir citrinų sultimis. Pomidorus supjaus­tyti griežinėliais ir patiekti lėkštėje kartu su bulvėmis ir varške.

 Anticeliulitinės biologiškai aktyvios medžiagos: kalis, varis, balastinės medžiagos.

 1 PATARIMAS. Virti tiek bulvių, kad jų užtektų salotoms (100 p.) ir plokštainiui (106 p.), taigi iš viso 650 g. Salotas pasigaminti, kol bulvės dar šiltos. Bulves plokštainiui laikyti nenuluptas šaldytuve, daržovių skyriuje.

 2 PATARIMAS: Žolelės gerai auga balkonų loveliuose arba virtuvėje ant palangės stovinčiuose vazonuose.